Gli aminoacidi ramificati BCAA, isoleucina, leucina, valina, sono accomunati dal fatto di possedere una ramificazione nella loro catena laterale e di essere degradati nel muscolo e non nel fegato, nella… [Continua a leggere]
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La quantità di calorie da apportare rappresenta il primo punto da definire nella nutrizione dello sportivo, in particolare bisogna tenere conto di almeno tre fattori quando si parla di alimentazione… [Continua a leggere]
L’apparato muscolare umano è costituito da tre tipi di fibre muscolari (miocellule) che si caratterizzano per un differente sviluppo dei meccanismi produttori di energia e perché in grado di esprimere… [Continua a leggere]
Le fibre a bassa attività ossidativa posseggono un patrimonio enzimatico che è destinato alla utilizzazione del glucosio e della via glicolitica per la produzione della maggior parte del loro ATP…. [Continua a leggere]
Valori medi per 100 g Calorie: 87 kcal Carboidrati: 6,81 g – 31% Proteine: 9,15 g – 42% Grassi: 2,60 g – 27% Ingredienti: Petto di pollo 150 g Yogurt… [Continua a leggere]